Les bugnes de Lyon : les beignets de mardi gras
Le saucisse brioché
Gourmand et réconfortant, découvrez le saucisson brioché de Lyon, composé d'un saucisson à cuire et d'une délicieuse pâte briochée : histoire, recette, bonnes adresses.
Les meilleures recettes et bons plans autour de la gastronomie lyonnaise
Passionnée de cuisine, j’ai souhaité explorer l’histoire de la gastronomie de Lyon à travers ce blog qui vous fera saliver ! Je partage avec vous les meilleures spécialités, recettes, restaurants et événements gastronomiques à tester. N’hésitez pas à me faire part de vos propres découvertes et recettes que je me ferai un plaisir de partager.
La cuisine de Lyon et ses recettes issues des bouchons
Je me suis inspirée des célèbres bouchons de Lyon pour vous concocter de délicieuses recettes généreuses et parfois audacieuses. Des quenelles de Lyon à la fameuse tarte à la praline, inspirez-vous de cette pléthore d’idées culinaires pour vos repas de fêtes ou pour le quotidien.
Bons plans et bonnes adresses autour des spécialités de Lyon
Parce que pour bien cuisiner, il faut de bons produits, je partage avec vous mes bonnes adresses et mes bons plans pour acheter des ingrédients de qualité. Voyageons ensemble à travers les meilleurs marchés et épiceries fines de Lyon que j’ai visités lors de mes différentes escapades dans la capitale de la gastronomie.
Des idées de sorties autour pour découvrir les spécialités de Lyon
Il y a plus de restaurants dans cette pittoresque ville vallonnée que dans toute autre ville de France. Lyon abrite même 17 restaurants étoilés au Michelin dont ceux du célèbre chef Paul Bocuse. Il va sans dire que la ville est un lieu de pèlerinage pour tous les amateurs de gastronomie comme vous et moi ! Je n’ai bien sûr pas encore eu l’occasion de tester les 4000 restaurants de la ville, mais je partagerai avec vous chacune de mes découvertes culinaires.
Les meilleures boutiques pour les recettes lyonnaises
